Bettina Strohm-Knauer

Hallo, ich bin Bettina!

Design und Kreativität haben mich schon immer begeistert. Nach einem Master in Kommunikationswissenschaft und Stationen in der Presseabteilung der FTI Group sowie im Content Marketing bei XING Events habe ich schnell gelernt: Gute Kommunikation ist weit mehr als Texte. Menschen entscheiden in Sekunden, ob sie einem Unternehmen vertrauen – und genau da setzt meine Arbeit an.

2021 habe ich Content Culinaire gegründet, um meine Leidenschaft für Gastronomie, Hotellerie, Tourismus und Food mit Kommunikation und Design zu verbinden. Was mich antreibt? Die Überzeugung, dass gute Gastgeber:innen online gesehen und gefunden werden sollten.

Besonders geprägt hat mich eine fast dreijährige Weltreise (2023–2026): Von Boutique-Hotels in Australien über Streetfood-Märkte in China bis zu Fine-Dining-Restaurants in Japan habe ich erlebt, wie Gastfreundschaft gelebt wird – und welche Bilder und Geschichten Menschen wirklich überzeugen. Unterwegs habe ich parallel Content für Hotels produziert, fotografiert, gefilmt und Kund:innen remote betreut.

Ich denke strategisch und setze alles selbst um – von der Idee über Text, Foto und Reel bis zur Veröffentlichung. Content-Strategie, Social Media, SEO, Fotografie, Grafikdesign, Newsletter, Pressetexte – alles aus einer Hand, mit echter Branchenkenntnis und 13 Jahren Erfahrung.

Ich freue mich auf die Zusammenarbeit!