Über Valeriia
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Projekt- und Berufserfahrung
- Antipova Einzelunternehmen,Qualitäsdirektorin / QuajitätsmanagementbeauftragteLEBENSMITTELINDUSTRIENovember 2018 - Mai 2025 (6 Jahre und 6 Monate)Dnipro, Dnipropetrovsk Oblast, Ukraine, 49000
Speiseeisproduktion
- Aufbau, Pflege und Weiterentwicklung und Zertifizierung von HACCP-Systemen- Schulung des Mitarbeiter im Hinblick auf die Anforderungen des HACCP-Konzepts- Entwicklung von Kontrollplänen, Checklisten und Präventionsmaßnahmen- Durchführung interne und externe Audits- Managementbewertung vorbereiten - TRUFF Royal GmbH,Leiterin Lebensmitelsicherheit / Qualitätsdienst / QuajitätsmanagementbeauftragteLEBENSMITTELINDUSTRIEMai 2018 - Dezember 2023 (5 Jahre und 7 Monate)Dnipro, Dnipropetrovsk Oblast, Ukraine, 49000
Süßwarenproduktion: Schokolade, Bonbons, Waffeln, Kekse, Lebkuchen
- Implementierung von QMS und HACCP nach ISO 9001, ISO 22000 und IFS Food von Grund auf- Einführung neuer Qualitätskennzahlen, Hygieneprogramme und Produktionskontrollen in der Süßwarenherstellung- Erarbeitung von Verbraucher und Transportverpackunginformationen gemäß den geltenen Vorschriften der Ukraine und der UA- Organisation der Arbeit des Projduktionslabor- Entwicklung der Unternehmenpolitik - Agroselprom GmbH,Cheftechnologin & Leiterin Sicherheitsgruppe / QuajitätsmanagementbeauftragteLEBENSMITTELINDUSTRIEJuni 2017 - November 2018 (1 Jahr und 5 Monate)Dnipro, Dnipropetrovsk Oblast, Ukraine, 49000Herstellung von pflanzlichen Ölen- Leitung der Produktionsprozesse und Qualitätskontrollen (Labor, Umwelt, Hygiene)- Erstellung technischer Instruktionen, Prüfpläne und Prozessdokumentationen- Umsetzung von Maßnahmen zur Prozessstabilisierung
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Ausbildung und Abschlüsse
- Master automatisierte ProzesskontrolleStaatliche Universität für Chemische Technologie2004Master automatisierte Prozesskontrolle
- Sekundarschulabschluss1999Sekundarschulabschluss