Über Thibaut
Je transforme des données brutes en tableaux de bord actionnables pour les équipes dirigeantes.
Ingénieur de formation, j'ai piloté la performance de réseaux multi-sites jusqu'à 80M€ de CA — en construisant des outils de reporting sur mesure (Power BI, MicroStrategy, Excel/VBA) là où il n'en existait pas.
Ce que j'apporte concrètement :
— Des dashboards clairs, fiables et directement exploitables
— Une structure de données solide (SQL, BDD) pour des indicateurs durables
— Un regard terrain : je comprends vos enjeux opérationnels, pas seulement la technique
Disponible pour des missions de Data Analyse, création de tableaux de bord ou structuration de reporting.
Französisch
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Englisch
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Führt Projekte hauptsächlich remote aus
Projekt- und Berufserfahrung
- McDonald'sStrategy & Insight ManagerGASTRONOMIEJuni 2024 - November 2025 (1 Jahr und 5 Monate)La Possession, RéunionCréation à partir de rien d'un écosystème de reporting pour un réseau multi-sites (20 restaurants McDonald's)- construction des bases de données- mise en place des indicateurs de performance- Standardisation des process sur sites (Temps de services).et déploiement de tableaux de bord Power BI & MicroStrategy à destination du directeur général et des directeurs de restaurants.Résultat : des décisions opérationnelles prises sur des données fiables là où il n'existait aucun outil auparavant.
- SERRChargé de projet opérationnelGASTRONOMIEAugust 2021 - Juni 2023 (1 Jahr und 10 Monate)Saint-Denis, RéunionAmélioration de la structure de la BDD.Mise en place d’indicateurs plus fiables et performants pour les restaurants (3 Vapiano - 2 Tommy’s Diner).Mise en place de la traçabilité et de la gestion des stocks (Sage 100) pour la cuisine centrale (30 clients - 2 Tonnes/ Semaine).Définition et mise en place des process de fabrication pour l’ouverture d’une centrale de production de pâte à pain.
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Ausbildung und Abschlüsse
- Ingénieur en logistiqueISEL - Institut supérieur d'études logistique2021
Fähigkeiten
Kategorien
- Sonstige