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Julian KnieselJK

Julian Kniesel

Erfahrener Operations & Supply Chain Consultant

900 €/Tag
Berlin, DE
8-15 Jahre

Durchschnittliche Reaktionszeit: 1h

Über Julian

Als erfahrener Einkaufs- und Supply-Chain-Spezialist vereine ich Branchenexpertise aus Hotellerie, Medizintechnik und E-Commerce zu einem einzigartigen Kompetenzprofil.

In der europäischen Hotelbranche verantwortete ich den Non-Food- und IT-Einkauf mit einem Jahresvolumen von 100 Mio. € für über 250 Standorte und steuerte komplexe Beschaffungs- und Vertragsstrukturen. Ich entwickelte nachhaltige Einkaufsstrategien, implementierte digitale Tools zur Effizienzsteigerung und optimierte die Lieferkettenprozesse großer Hospitality-Organisationen.

In der Medizintechnik übernahm ich die Leitung des Supply Chain Managements und verantwortete die komplette End-to-End-Steuerung: von strategischer Beschaffung und Produktion bis hin zu Logistik, Prozessoptimierung und ERP-Integration. Mein Fokus lag auf Skalierbarkeit, Kostenoptimierung und der Digitalisierung zentraler Abläufe.

Als Gründer des erfolgreichen B2C-Shopify-Shops LuxeCosy bringe ich zudem tiefes Know-how im Markenaufbau, E-Commerce-Management und der Entwicklung skalierbarer Shopify-Architekturen mit. Ich verbinde operative Exzellenz mit digitalem Verständnis und unternehmerischem Denken.

Meine Stärke liegt darin, komplexe Prozesse zu strukturieren, Einkaufs- und Lieferkettenstrategien zu professionalisieren und digitale Lösungen zu entwickeln, die nachhaltig Effizienz und Wachstum fördern.
  • Deutsch

    Muttersprachlich oder zweisprachig

  • Englisch

    Verhandlungssicher

Vor Ort möglich
Berlin (bis zu 50 km)

Projekt- und Berufserfahrung

  • Luxecosy GmbH
    Gründer/in & CEO
    E-COMMERCE
    April 2022 - Heute (4 Jahre und 4 Monate)
    Berlin, Germany
    Gründer eines erfolgreichen B2C-Shopify-Stores für hochwertige Bettwaren aus deutscher Manufaktur. Aufbau der Marke LuxeCosy von Grund auf – inklusive Produktentwicklung, Positionierung und Customer Experience. Spezialisiert auf skalierbare E-Commerce-Strukturen, Conversion-Optimierung, datengetriebenes Online-Marketing und effiziente Prozessarchitektur. Entwicklung einer starken Premium-Brand, die für handgefertigte Qualität, nachhaltige Materialien und außergewöhnlichen Schlafkomfort steht. Fokus auf Wachstum, Automatisierung und professionelle Shop-Optimierung.
    Shopify E-commerce SEO Expert Shopify Gründung
  • OBERON Fiber Technologies GmbH
    Head of Supply Chain Management
    MEDIZIN
    Februar 2023 - März 2025 (2 Jahre und 1 Monat)
    Berlin, Germany
    Head of Supply Chain Management bei der OBERON GmbH mit Verantwortung für die ganzheitliche Steuerung effizienter End-to-End-Lieferketten – von der strategischen Beschaffung über Produktionsplanung bis zur termingerechten Distribution. Fokus auf nachhaltige Kostenoptimierung, Prozessstabilität und transparente KPI-Strukturen. Erfolgreiche Digitalisierung und Integration zentraler Abläufe ins ERP-System, einschließlich Automatisierung wiederkehrender Prozesse, Engpassmanagement und verbesserter Datenqualität. Leitung bereichsübergreifender Projekte zur Effizienzsteigerung und Skalierung operativer Strukturen.
    Supply-Chain Management Einkaufsleitung ERP Prozessoptimierung Einkaufsstrategie
  • Pro-Cure Solutions GmbH
    Senior Manager Non-Food & IT Procurement
    HOTELGEWERBE
    Juni 2019 - Januar 2023 (3 Jahre und 7 Monate)
    Berlin, Germany
    Leitung des europäischen Non-Food- und IT-Einkaufs mit einem Gesamtvolumen von 100 Mio. € für über 250 Hotels und Seniorenheime. Verantwortlich für den strategischen Ein- und Verkauf sämtlicher indirekter Artikel und Dienstleistungen sowie für die Implementierung eines nachhaltigen und zukunftsorientierten Supply-Chain-Managements. Entwicklung und erfolgreiche Einführung einer Beschaffungssoftware zur deutlichen Effizienzsteigerung und Transparenzgewinn in allen Einkaufsprozessen. Zusätzlich Steuerung der strategischen Weiterentwicklung der Bereiche F&B, Vertrieb und Marketing durch strukturiertes Prozessmanagement und Optimierung bestehender Abläufe.
    Supply-Chain Management Hotellerie Einkauf Operativer Einkauf Strategischer Einkauf

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Ausbildung und Abschlüsse

  • Bachelor of Arts
    HTW Berlin
    Bachelor of Arts
  • Gymnasium Wessenbergschule Konstanz

Fähigkeiten

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