Über Christophe
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Projekt- und Berufserfahrung
- CloneData Scientist - Agent IA pour restaurateursGASTRONOMIEMärz 2024 - November 2025 (1 Jahr und 8 Monate)Paris, France
- Multi Agent IA sur GCP via Telegram : < 10s latence, 95%+ taux succès
- Déduplication 1M restaurants avec 95%+ matching via fuzzy matching + graphe + ML
- Pipeline data d'extraction de KPI de Deliveroo
🔎ContexteClone accompagne 1000+ restaurateurs à piloter plusieurs menus sur les plateformes (UberEats, Deliveroo, ...) pour augmenter leur CA.L'objectif est de proposer un copilot genAI pour n'avoir qu'un seul point d'entrée vers les actions et données disponibles sur les plateformes.📊TâchesAgent co-pilote pour restaurateurs. Création d'un agent IA (Gemini, Google ADK) accessible via Telegram. L'architecture multi agent avec orchestrateur et deux sous-agents spécialisés :- agent d'action pour modifier l'état du restaurant (prix, menu, ...),- agent analytics interfacé avec un data warehouse (Looker + BigQuery) pour le pilotage de l'activité.Performances démontrées : latence inférieure à 10 secondes, taux de succès (appels outils + paramètres corrects) supérieur à 95%.Entity matching. J'ai créé une pipeline de data science (python, polars, igraph) pour relier 1M de comptes de restaurants présents sur les plateformes à des restaurants physiques (y compris dark kitchens) et proposer une analyse de concurrence (BigQuery, DBT) accessible à l'agent. +95% de matching sur des datasets spécifiques à des edge cases.Pipeline de pilotage des performances. Pipeline data (airflow + BigQuery + DBT) pour extraction quotidienne des métriques opérationnelles (ventes, promos, coûts) des restaurants partenaires depuis leur comptes sur les plateformes.🛠Stack data & GenAI-Data science : pandas, polars, scikit-learn, python-igraph-Data engineering : Airflow, DBT-ML engineering : MLflow-Backend : Django, Scrapy, Telegram, Docker-Databases : BigQuery, PostgreSQL, Google Sheets, Parquet-Cloud : Google Cloud Platform (GCP)-GenAI/LLM : Gemini, Google ADK - Association EurosForDocsLead data scientist | Expert en Qualité des Données & Optimisation des CoûtsVEREINE & GEWERKSCHAFTENAugust 2023 - Heute (2 Jahre und 10 Monate)Paris, Frankreich
- Réduction de 90% d'une base de données de professionnels de santé grâce à la fusion des doublons. → confiance dans la data instaurée pour les citoyens et journalistes.
- Mentorat d'une équipe de 6 juniors .
🔎 Contexte :
EurosForDocs est une association qui lutte contre les conflits d'intérêts dans la santé, en rendant exploitable une base de données publiques de rémunération de médecins par les laboratoires pharmaceutiques.Le projet consiste à améliorer la qualité des données, en particulier l'unification des nombreux doublons dans la base.📊 Tâches :
- Réattribution de numéros d'identifiants nationaux (RPPS) des professionnels de santé via fuzzy matching avec l'annuaire officiel.
- Identification des doublons des associations de médecins via NLP et machine learning.
- Création d'entité unique regroupant tous les comptes dupliqués (entity matching)
- Minimisation des coûts d'infrastructure par l'utilisation de python et DuckDB.
- Mise en place des bonnes pratiques de développement (GitLab CI/CD, peer review, nommages cohérents) au sein de l'équipe junior.
🛠 Stack technique :
- data science : pandas, python-igraph, scikit-learn, LightGBM, python
- data engineering : Dagster
- machine learning engineering : MLFlow
- SQL : DuckDB, parquet, Google Sheet
- data visualization : metabase
- FoodlesSenior Data ScientistGASTRONOMIEApril 2021 - Oktober 2024 (3 Jahre und 6 Monate)Clichy, Frankreich
- Réduction de 20% du gaspillage alimentaire
- Accompagnement de la croissance, passant de 50 à 300+ clients.
🔎Contexte:Foodles est un acteur de la restauration d'entreprise et propose en particulier la livraison quotidienne de repas frais dans des frigos connectés pour permettre aux équipes de se nourrir sainement à toute heure de la journée.Le projet consiste à mettre en place un système d'optimisation opérationnelle permettant de répartir50 000 plats hebdomadaireschez300+ clientstout en minimisant la perte alimentaire et en maximisant la satisfaction des consommateurs, système critique intégré dans l'infrastructure backend de l'entreprise.📊Tâches:- Entrainement d'un système d'IA pour la prévision des ventes des clients.
- Développement d'une solution de répartition optimale des plats chez les clients en limitant la perte alimentaire et en assurant le choix aux consommateurs. Système critique nécessitant une solution dans un temps prédéfini pour les opérations quotidiennes.
- Accompagnement des équipes métier pour s'approprier les résultats des outils data.
- Segmentation des convives et des plats pour personnaliser les frigos selon les habitudes de consommation dans chaque entreprise, guidant l'optimisation opérationnelle dans ses choix de variété alimentaire
🛠 Stack technique :
- Python : Django, CVXPY
- Machine Learning : scikit-learn, LightGBM, PyTorch, MLFlow
- SQL : PostgreSQL, Snowflake
- DBT
- Docker
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Ausbildung und Abschlüsse
- Doctor of Philosophy - PhDUniversité Paris-Saclay2017Doctor of Philosophy - PhD