Über Anna
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Projekt- und Berufserfahrung
- FreelanceProduct designerJanuar 2021 - Heute (5 Jahre und 5 Monate)
- FIPSO SALAISONSAssistante qualitéOktober 2022 - März 2023 (5 Monate)Aïcirits-Camou-Suhast, FranceESSAIS NOUVEAUX EMBALLAGES - Mise en place des essais nouveaux pack dans l'atelier de tranchage et de désossage afin d'optimiser les épaisseurs des films. VALIDATION DES PACKAGINGS ET SUIVI DE LEUR CONFORMITÉ - Pilotage de la conformité des produits à la règlementation et aux différentes instances concernées. DÉFINITION ET ACTUALISATION DES SPECIFICATIONS PRODUITS/ EMBALLAGES - Relation client pour la mise à jour des spécifications et optimisation des applications.
- FIPSO SALAISONSApprentie qualitéDezember 2020 - September 2022 (1 Jahr und 9 Monate)Aïcirits-Camou-Suhast, FranceÉTUDES CAPABILITÉ MACHINE - Application du Lean 6sigma et de la Maîtrise Statistiques des Procédés (MSP-SPC). Études réalisées sur 5 trancheurs sur 2 sites de production. ÉTUDE DE LA TARE (emballage) - Mise en place d'une base de surveillance de la tare pour l'atelier tranchage. CONTRÔLE PAR ÉCHANTILLONNAGE - Mise en place d'un enregistrement contrôle métrologique dans les ateliers tranchage de 2 sites de production validant le poids fixe et la tare versus le guide métrologique de la DGCCRF. AMÉLIORATION DE L'AW (ACTIVITÉ DE L'EAU) - Amélioration de l'aw dans le process du jambon sec. Utilisation d'un outil de programmation statistiques (VS code) afin de comparer des indicateurs entre les sites de production et de proposer des leviers d'amélioration dans le process.
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Ausbildung und Abschlüsse
- Certificate, Technologies de l''informationCC ACADEMY2024Certificate, Technologies de l''information
- Master, Production et Innovation en AgroalimentaireUniversité de Bordeaux2022Master, Production et Innovation en Agroalimentaire